Misalnya, dalam e-mail tertanggal 4 April 2016 antara anggota staf bagian purchasing dan Bagian Quality Assurance PT Sarimelati Kencana, terungkap ada stok kedaluwarsa sukiyaki tare dan tempura sauce dengan nilai mendekati Rp 600 juta. Bahan ini belum juga habis meski masa simpannya sudah dua kali diperpanjang.
Marukei Japan, pemilik Marukei Shanghai Co Ltd, yang memproduksi tepung bonito, menolak memberi tahu apakah Marugame Udon Indonesia pernah mengajukan permintaan untuk perpanjangan masa simpan. ”Maaf, kami tidak bisa menjawabnya karena itu rahasia bisnis kami,” kata Presiden Marukei Japan, Nobuyasu Sawairi, dalam jawaban tertulisnya. Dia mengatakan rata-rata usia simpan tepung bonito bisa sampai setahun.
Halo dokter rifan, menurut informasi yang saya dengar, berat badan bayi usia 6 bulan sekitar 2 kali bb bayi lahir, sedangkan bb bayi umur 1 tahun sekitar 3 kali bb bayi lahir. Anak saya dimas, bulan maret ini masuk usia 8 bulan, berat badannya sudah mencapai 15 kg. Bagaimana menurut dokter tentang bb anak saya tersebut?
Kalau porsi makan dikurangi dikhawatirkan akan mengurangi nutrisi yang diperlukan. Tapi di sisi lain saya khawatir bb-nya akan semakin tambah. Mohon jawaban dokter rifan. Terima kasih. Siti nugraheni – jakarta perhitungan ukuran berat badan yang ibu sampaikan adalah rumusan sederhana untuk mengetahui apakah pertambahan berat badan seorang bayi sudah baik atau belum. Sebenarnya ada perhitungan lain selain berdasarkan usianya, yaitu dengan mempertimbangkan faktor tinggi badan sehingga berat badan yang dicapai adalah berat badan ideal.
Mengenai berat badan si kecil yang mencapai 15 kg saat usianya masih 8 bulan, tampaknya memang sudah melebihi batas berat badan tertingginya (di atas persentil 95 dari kurva pertumbuhan berat badan NCHS). Sayang sekali Ibu tidak mencantumkan tinggi badannya, sehingga saya tidak dapat memperkirakan berat badan ideal untuk si kecil. Ada baiknya Ibu membawa si kecil ke dokter spesialis anak dengan subspesialis gizi dan metabolik yang ada di rumah sakit-rumah sakit besar di Jakarta untuk dapat dievaluasi dengan lebih lengkap dan komprehensif sehingga tatalaksana yang didapat akan lebih tepat.
SAMBUTAN PULANG KERJA “Keluarga kecil kami selalu memainkan cilukba sejak Dzakira masih usia 2 bulan. Awalnya kami lakukan agar membuat baby Dzakira tertawa, tapi sekarang jadi permainan yang rutin dilakukan setiap bangun tidur dan saat lagi berkumpul bersama. Bahkan, sekarang Dzakira akan melakukan hal ini pada ayahnya. Jadi, saat ayahnya baru pulang kerja, saat ayah buka pintu rumah, Dzakira langsung keluar dari pintu kamar sambil bilang. ‘Ciluuuk… baaaa….!’ Lalu dia berlari menghampiri ayahnya untuk memeluknya.” Irma Yanti, mama dari Dzakira Talitha Zahra (15 bulan).
Soal tempat bisa dikatakan terjamin karena mereka mendapatkan lokasi di halaman barat Museum ARMA yang biasanya menjadi tempat pertunjukan tari Bali. Di area seluas sekitar 1,5 hektare itu sudah terdapat satu panggung dengan lapangan rumput berkapasitas 500 kursi penonton. Halaman ini pun cukup luas sehingga panitia bisa membuat satu lagi panggung kecil untuk setting pertunjukan yang lebih kecil dengan penonton sekitar 100 orang.
Satu panggung lagi terpisah di halaman dalam museum dengan penataan yang lebih akrab. Selain untuk jazz, Yuri dan Anom sejak awal ingin menjadikan event ini sebagai aktivitas yang ramah lingkungan. Itu ditunjukkan dengan kata ”village”. Penataan area perhelatan ini selalu berubah dari tahun ke tahun dengan ragam yang berbeda.
Lama-kelamaan anak akan mengikuti juga. Kemudian di rumah juga buatlah kegiatan yang menyenangkan bersama anak. Tidak hanya membiarkan anak bermain sendiri, tetapi juga ikut bermain bersama-sama. Cari tahu apa saja yang biasa dilakukan si kecil di sekolah, ulangi kegiatan serupa di rumah, sekaligus melatih keterampilan anak yang ia peroleh di rumah.
Mulai bermain lilin, meronce, bermain kertas lipat, membaca buku bersama, dan sebagainya. Selanjutnya, secara berkala undang keponakan atau tetangga bermain ke rumah, sehingga anak punya teman bermain sepantaran. Bisa juga dengan mengajak anak pergi bersama sepupunya ke play ground. Pendek kata, variasikan kegiatan anak di rumah, sehingga ia tidak lekas bosan. Kombinasikan antara kegiatan indoor dan outdoor, sama seperti di sekolah. Sekalipun kita sibuk dengan pekerjaan, kita harus selalu meluangkan waktu berkegiatan bersama anak di rumah. Dengan demikian, anak mendapatkan perhatian penuh dari kita dan merasa lebih betah di rumah.
SI KECIL CEREWET! Bepergian dengan si kecil kini lebih “ramai”. Hampir sepanjang perjalanan, ia akan berceloteh dan bertanya ini itu. Rasanya gemas dan agak lelah juga harus menjawab semua pertanyaannya. Namun, jangan bersikap negatif dulu, Ma! Justru karena si kecil cerewet berarti ia mampu mengekspresikan semua yang ia pikir dan rasakan, serta tidak raguragu bercerita. Jadi, cukup dengarkan dan responslah dengan positif setiap perkataannya. Masa kecil tidak datang dua kali, lo. Mungkin saat anak nanti beranjak remaja, kita akan kangen dengan celotehannya yang sibuk mengomentari dan menanyakan semua hal!
MONKEY BAR ASAH KEMAMPUAN ANAK Sering melihat mainan panjat-panjatan alias monkey bar di halaman sekolah si kecil? Bagi sebagian mama, rasanya jantung mau copot melihat anak sibuk memanjat dan bergelantungan di mainan tersebut. Sementara sebagian besar papa malah sangat mendukung dan bertepuk tangan melihat anak berhasil mencapai titik tertinggi monkey bar. Jangan khawatir, Ma, mainan ini juga ada manfaatnya. Biasanya pada bagian bawah juga diberi pasir yang berfungsi sebagai pengaman. Monkey bar sangat membantu anak melatih tubuhnya, terutama kekuatan tangan serta koordinasi mata dan tangan. Kedua hal ini akan membantu persiapan anak menulis kelak. Selain itu, keberanian anak juga lebih terasah. Ia pun dapat melatih keseimbangan tubuhnya.
Komisi Pemerintahan Dewan Perwakilan Rakyat dalam ra patnya bersama Komisi Pemi lihan Umum dan Kementeri an Dalam Negeri akhirnya memutuskan bahwa terpidana hukuman percobaan diizinkan mendaftarkan diri sebagai calon kepala daerah pada Pemilihan Umum 2017. Keputusan rapat 10 September 2016 itu menuai protes. Cerita tentang calon kepala daerah yang pernah terlibat kasus hukum ditulis dalam rubrik Hukum majalah Tempo edisi 14 Desember 1985. Judul beritanya adalah ”Antara Pungli dan Korupsi”.
Tulisan diawali dengan ribuan orang yang datang ke Pengadilan Negeri Banda Aceh menyaksikan Bupati Aceh Selatan Ridwansyah dalam perkara korupsi. Ridwansyah, 44 tahun, diseret jaksa Abdurrahman ke meja hijau dengan tuduhan memungut uang secara ”liar” dari 266 calon pegawai negeri ketika menjabat Kepala Biro Kepegawaian pada Sekretariat Wilayah Daerah Istimewa Aceh, sejak 1980 sampai 1983. Dari para calon pegawai pemerintah daerah itu, Ridwansyah menarik pungutan Rp 200-500 ribu, yang semuanya diperkirakan meliputi jumlah Rp 62 juta.
Banyak penelitian mengungkap tentang stres saat hamil yang berdampak pada anak, baik selagi masih di kandungan maupun setelah lahir. Studi menemukan adanya peningkatan risiko karies gigi pada anak yang dilahirkan dari Mama yang mengalami stres kronis selama kehamilannya. ‘ NUTRISI KE JANIN TERGANGGU.
Penelitian yang dimuat di Journal of Physiology mengungkap, stres bisa membuat hormon glukokortikoid meningkat. Akibatnya, mamil cenderung makan lebih banyak, tapi berat janin justru berkurang. Pasalnya seperti dijelaskan Dr. Owen Vaughan, yang memimpin penelitian tersebut, meningkatnya hormon glukokortikoid dapat menurunkan kemampuan plasenta untuk membawa glukosa ke janin, sehingga janin jadi kekurangan nutrisi.
TANGGAPAN PAKAR: Beberapa jurnal menemukan hubungan antara depresi, cemas, ataupun stres pada mamil dengan angka kejadian bayi berat lahir rendah. di jurnal tahun 2013 menyatakan stres pada mamil berpengaruh pada perkembangan janin hingga masa kanak-kanak dan masa dewasanya. Penelitian yang dipimpin Dr. Owen Vaughan ini dilakukan pada 2015 dan masih dilakukan pada hewan (tikus) sehingga tentunya akan berbeda hasilnya jika dilakukan pada manusia. Hormon glukokortikoid adalah hormon yang meregulasi metabolisme tubuh.
Kadar hormon glukokortikoid dapat meningkat jika stres, baik stres fisik/lingkungan sosial, penyakit, maupun kehamilan. Namun, sampai saat ini belum dapat dipastikan sampai sejauh mana kadar hormon glukokortikoid mamil dapat memengaruhi asupan glukosa dari Mama ke janin. Meski demikian, penelitian tersebut mengingatkan kita agar lebih peduli pada kesehatan psikologis mamil, bukan hanya kesehatan fisik.
Bila selama masa kehamilan ditemukan gejala dan tanda stres pada mamil, diperlukan kolaborasi interdisiplin ilmu antara dokter obgin dan dokter psikiatri agar dapat mengidentifikasi gejala, tanda, serta mengetahui tingkat stres mamil dan segera lakukan terapi, sehingga mamil dapat menjalani kehamilannya dengan baik dan bahagia. ‘ ANAK MENGALAMI KARIES GIGI. Studi yang dikepalai oleh Dr. Wael Sabbah dari Dental Institute, King’s College London, Inggris, menemukan adanya peningkatan risiko karies gigi pada anak yang dilahirkan dari Mama yang mengalami stres kronis selama kehamilannya.
Pencegahan juga bisa dilakukan dengan pemberian kalsium, yang akan membuat otot lebih rileks sehingga tak terjadi hipertensi. Tapi dua cara ini tidak selalu berhasil pada semua ibu. ”Pada orang yang biasa mengasup kalsium, misalnya, pemberian kalsium jadi tak berpengaruh,” kata Didi. Guru besar ilmu kandungan dan kebidanan Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia, Biran Afandi, mengatakan penemuan annexin lima untuk mengukur preeklamsia baru pertama kali di dunia. Sebelumnya, annexin lima memang diteliti, misalnya untuk mengukur kematian sel pada kanker payudara. ”Untuk preeklamsia belum ada,” ujar promotor disertasi Didi ini.
Hasil perhitungan Didi menunjukkan, dengan tekanan darah di plasenta yang tinggi ini, sang ibu sebelas kali berpotensi mengalami hipertensi. Karena sudah diketahui potensinya sejak awal, kejadian preeklamsia bisa dicegah. Menurut Didi, hipertensi baru terjadi 6-12 pekan sejak kadar annexin lima turun. Selama ini pencegahannya dilakukan dengan pemberian aspirin dosis rendah. Untuk masalah kesehatan, aspirin 500 miligram biasa digunakan untuk mengobati nyeri, misalnya sakit kepala. Pada ibu hamil yang diperkirakan akan mengalami preeklamsia, aspirin 80 miligram bisa mengatasi masalah pengentalan darah yang disebabkan oleh turunnya kadar annexin lima. Aspirin kadar rendah tersebut bisa mencegah pembekuan darah.
Di usia prasekolah, sifat anak yang cepat bosan masih cukup besar, salah-salah justru mengganggu kenikmatan menonton atau bahkan mengganggu penonton lain. Apa yang harus kita lakukan? Yuk, kita simak bersama triknya! 1. Tipe anak akan membantu kita memilih jenis pertunjukan. Ada anak yang takut akan gelap, gampang terganggu dengan suara bising, atau gelisah ketika duduk terlalu lama. Namun, tidak berarti anak dengan tipe tersebut tidak bisa untuk diajak nonton.
Sekali saja kita dapat mencobanya untuk mengukur seberapa jauh anak dapat menyesuaikan diri dengan kondisi asing tersebut. Tidak sampai selesai pun tidak apa, tetapi kita jadi tahu sejauh mana anak mampu beradaptasi saat nonton pertunjukan. 2. Jenis pertunjukan yang cocok untuk anak prasekolah, antara lain: operet, meet and greet dengan tokoh favorit (Hi-5, Mickey Mouse, dan lainnya), sirkus, unjuk ketangkasan hewan (lumba-lumba, singa laut, aneka satwa), tarian, dan musik. Perhatikan pula durasi pertunjukan, umumnya sekitar 90 menit-2 jam.
Lebih dari itu anak akan lekas bosan. 3. Informasi dan aturan main penting disampaikan pada anak. Apa yang akan ia lihat, berapa lama durasi pertunjukan, dan apa saja yang akan ia lihat ketika pertunjukan perlu diperlihatkan berkali-kali sebelum hari H menonton pertunjukan. Selain itu, sampaikan juga aturan main yang harus dipatuhi, seperti: duduk tenang, tidak keluar masuk ruangan, tidak berteriak-teriak (kecuali diminta, misalnya: bernyanyi), dan tidak makan minum di area pertunjukan. 4. Kondisi tubuh fit termasuk membuat anak cukup makan dan cukup tidur sebelum pertunjukan. 5. Minat anak terhadap apa yang ia tonton. Ajak anak memilih pertunjukan yang ingin ia saksikan. Kalau kita telah punya pilihan, tanyakan pada anak apakah ia mau menontonnya atau ia punya pilihan lain.
Ayo, Punya Akuarium!
Orang yang sering menghabiskan waktu melihat akuarium biasanya akan mengalami perubahan positif pada kondisi fi sik dan psikologisnya, demikian menurut riset yang dimuat di jurnal Environment & Behavior. Melihat akuarium dapat menurunkan tekanan darah dan denyut nadi, sementara semakin banyak jumlah ikan yang ada di akuarium dapat menyita perhatian kita lebih lama, sehingga suasana hati pun menjadi lebih baik. “Akuarium dapat menjadi semacam oasis yang menenangkan dan merelakskan pikiran. Ini amat dibutuhkan oleh masyarakat urban yang cen derung hidup dengan beban stres tinggi di tempat kerja,” kata Dr Sabine Pahl, asisten profesor di bidang Psikologi dari Plymouth University, Inggris, yang juga salah satu peneliti.
Bahan: 60 gr cokelat masak susu, cincang 100 gr margarin 30 gr gula pasir halus 1 sdt pasta vanila 1 btr telur, kocok lepas 250 gr biskuit crackers, hancurkan 50 gr kelapa parut kering 50 gr kacang tanah tanpa kulit, panggang, cincang
Bahan Pelapis: 100 gr cokelat masak pekat 40 gr margarin Bahan Isi: 100 gr margarin 150 gr gula pasir 30 gr tepung custard 50 ml susu cair 1 sdt pasta vanila
Cara Membuat Untuk 25 buah : 1. Lelehkan margarin. angkat. Masukkan potongan cokelat dan gula pasir. aduk hingga larut. Masukkan pasta vanila dan telur. aduk rata. 2. panaskan kembali di atas api kecil. aduk hingga mengental. angkat. 3. Masukkan remahan biskuit, kelapa kering, dan kacang cincang. aduk rata. 4. tuang ke dalam loyang dengan ukuran 20x20x4 cm yang telah dilapisi kertas roti. Ratakan. tutup dengan plastik. Simpan di dalam lemari es selama 60 menit. Sisihkan. 5. Isi, kocok margarin dan gula pasir hingga lembut. Masukkan tepung custard. Kocok rata. Masukkan susu cair dan pasta vanila. Kocok kembali hingga lembut. 6. tuang di atas cokelat beku. Ratakan. Diamkan kembali di dalam lemari es, 30 menit hingga beku. Sisihkan. 7. Lelehkan cokelat dan margarin. aduk rata. tuang di atas cokelat lapis. Ratakan. Bekukan. potong-potong 4×4 cm.
Mie LaMpung uno Variasi Porsi Mi Ayam
Saat berkunjung ke Yogyakarta, cobalah mampir ke rumah makan Mie Lampung Uno. Rumah makan yang sedang nge-hits di kalangan anak muda ini menyajikan menu mi ayam dengan porsi yang bervariasi. Tak hanya itu, penamaan masing masing porsinya pun terbilang unik. Misalnya, untuk mi ayam setengah porsi diberi nama minion atau mi ayam satu porsi dijuluki manusiawi. Sedangkan untuk dua porsi dan tiga porsi disebut gajah dan gorilla. Lucu, ya!
Di samping porsi yang bervariasi, tekstur mi yang tersedia di sini pun berbeda dari mi pada umumnya. Lebih tipis, kecil, lembut, dan homemade. Mi ayamnya adiberi toping cincangan daging ayam berbumbu kecap dengan tekstur kering. cita rasa ayamnya gurih dan manis. Ketika menyantap mi beserta ayamnya, sungguh terasa sangat nikmat di mulut. Terlebih ketika taburan irisan daun bawangnya ikut tergigit, seolah-olah aroma harumnya yang khas menyeruak di dalam mulut. Dalam tiap porsi mi juga dilengkapi irisan daun sawi rebus.
